Artículos para negocios dominicanos

El margen de ganancia de un trago se calcula así: (Precio de venta – Costo del trago) / Precio de venta × 100. En un bar rentable en RD, el margen debe estar entre el 70% y el 80%. Si tu margen es menor, estás dejando dinero sobre la mesa o perdiendo dinero. El Margen…

Última actualización: mayo 2026. Comparativa objetiva basada en funcionalidades y precios publicados. Datos clave Toast requiere hardware propietario desde US$799; RestaurantOS Pro funciona en cualquier tablet Android/iOS común. Toast no emite NCF ni calcula ITBIS 18%; los restaurantes en RD necesitan software adicional de facturación para cumplir con la DGII. El tipo de cambio promedio…

Última actualización: mayo 2026. Análisis objetivo de las limitaciones de Excel frente a un software especializado para restaurantes en RD. Datos clave Los restaurantes que migran de Excel a un POS reducen errores de facturación un 40-60% (National Restaurant Association, 2024). El desperdicio de inventario promedio en restaurantes sin control digital es 8-12% del costo…

Última actualización: mayo 2026. Comparativa objetiva basada en funcionalidades y precios publicados. Datos clave En RD existen más de 45,000 establecimientos de alimentos y bebidas registrados ante la DGII (Registro Nacional de Contribuyentes, 2025). La Ley 32-23 de Facturación Electrónica exige que todo negocio con NCF migre a e-CF antes del 2027 (Norma General 06-2023,…

Última actualización: mayo 2026. Esta comparativa presenta datos objetivos de ambas plataformas para negocios en República Dominicana. Datos clave Bookido cobra mensualidad fija en RD$ sin comisiones por reserva; Fresha cobra 20% por cada reserva online (fuente: pricing pages, mayo 2026). El 89% de los negocios de servicios en RD usan WhatsApp como canal principal…

Para controlar botellas abiertas en tu bar: registra cada botella cuando se abre, usa pourers medidos (dosificadores) en todas las botellas activas, cuenta en décimos el contenido restante al hacer inventario, y compara el consumo contra las ventas registradas. Ese cruce detecta pérdidas antes de que se acumulen. Las Botellas Abiertas: La Mayor Vulnerabilidad de…

Para calcular el desperdicio de alcohol en tu bar: resta el consumo teórico (calculado según recetas y ventas) del consumo real (diferencia de inventario). El resultado, expresado en porcentaje sobre el total consumido, es tu tasa de desperdicio. Un bar bien controlado no supera el 3-5%. El Desperdicio Silencioso que Destruye la Rentabilidad de tu…