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Para controlar botellas abiertas en tu bar: registra cada botella cuando se abre, usa pourers medidos (dosificadores) en todas las botellas activas, cuenta en décimos el contenido restante al hacer inventario, y compara el consumo contra las ventas registradas. Ese cruce detecta pérdidas antes de que se acumulen. Las Botellas Abiertas: La Mayor Vulnerabilidad de…
Para calcular el desperdicio de alcohol en tu bar: resta el consumo teórico (calculado según recetas y ventas) del consumo real (diferencia de inventario). El resultado, expresado en porcentaje sobre el total consumido, es tu tasa de desperdicio. Un bar bien controlado no supera el 3-5%. El Desperdicio Silencioso que Destruye la Rentabilidad de tu…
Una plantilla de inventario de bebidas para bares en RD debe incluir: nombre del producto, categoría, unidad de medida, cantidad inicial, entradas (compras), salidas (ventas/consumo), existencia final y valor en RD$. Con esa estructura, puedes controlar todo tu licor sin perder un peso. Por Qué Necesitas una Plantilla de Inventario Ahora Mismo Si manejas tu…
Para controlar el inventario de un bar en República Dominicana necesitas: conteos diarios de botellas, un sistema de recetas estándar con porciones fijas, registro de compras y ventas, y un software que cruce automáticamente lo que debería haber consumido versus lo que realmente salió. Por Qué el Control de Inventario Destruye o Salva tu Bar…
El mejor software para bares pequenos en Republica Dominicana en 2026 depende de tu volumen de ventas y necesidades. Para bares que venden menos de RD$100,000 mensuales, existen opciones desde RD$0 (Excel estructurado) hasta RD$1,490/mes (Barpadu basico) con control de inventario, comandas digitales e ITBIS 18% incluido. A partir de RD$150,000 de ventas mensuales, un…
Para evitar robos y robo hormiga en bares y restaurantes en RD necesitas: comandas digitales obligatorias para cada venta, control de inventario con comparacion diaria entre consumo teorico y real, cierre de caja por turno con cuadre digital, y auditorias automaticas que detecten discrepancias antes de que se conviertan en perdidas grandes. Con estas medidas,…
Para aumentar las ganancias de tu bar en República Dominicana necesitas: optimizar el margen por trago (mínimo 65-70%), reducir el costo de bebidas por debajo del 25%, implementar happy hour estratégico, crear programas de fidelización y usar un sistema de control que elimine el robo hormiga. Los bares en Santo Domingo y Santiago que aplican…
Un sistema para discotecas en República Dominicana debe incluir: control de barra con comandas digitales por mesa, gestión de inventario de botellas en tiempo real, cálculo automático de ITBIS 18% y propina legal 10%, y reportes de cierre de caja. Los nightclubs en Santo Domingo, Santiago y Punta Cana que implementan estos sistemas reducen errores,…
Para controlar el inventario de bebidas en un bar en RD necesitas: conteo físico diario de botellas, registro de entradas y salidas por trago, alertas automáticas de stock mínimo, y reportes de merma semanales. Con un software especializado como Barpadu puedes reducir las pérdidas por robo hormiga y desperdicio hasta un 35%, automatizando procesos que…
Respuesta directa: La mejor app para bartenders en República Dominicana en 2026 es aquella que combina recetario de cócteles con instrucciones paso a paso, control de inventario de botellas por porción, comandas digitales rápidas, cálculo automático de ITBIS 18% y propina 10%, y que funcione offline durante los cortes de internet que ocurren en bares…
