Cómo Diseñar un Menú Rentable para tu Restaurante en República Dominicana
El menú de un restaurante es la herramienta de ventas más poderosa que existe — y la mayoría de restaurantes en República Dominicana la diseña sin ningún criterio de rentabilidad. Los platos se agregan por tradición, por lo que le gusta al dueño, o porque "el cliente lo pide". El resultado: menús de 60 platos…