Negocio de Pollo al Carbón en República Dominicana
El pollo al carbón es uno de los productos gastronómicos de mayor penetración en todos los segmentos socioeconómicos de República Dominicana. Desde la pollería de barrio con el horno rotatorio en la entrada hasta los restaurantes especializados en pollos gourmet marinados con especias artesanales, el pollo al carbón tiene demanda constante, ticket accesible para el…