Cómo Abrir un Food Truck en República Dominicana
El food truck es el formato gastronómico de menor inversión inicial y mayor flexibilidad en República Dominicana. Mientras un restaurante fijo requiere RD$800,000-3,000,000 para arrancar, un food truck bien equipado puede operar desde RD$400,000-900,000 — con la ventaja de poder cambiar de ubicación según la demanda. El mercado de food trucks en RD ha madurado…